后勤處開展2014年春季開學食品衛生安全自檢工作 新的一學期開始了,2014年2月21日上午,后勤資產管理處為了督促各經營部門搞好食品衛生安全工作,組織了本次食品衛
后勤處開展2014年春季開學食品衛生安全自檢工作
新的一學期開始了,2014年2月21日上午,后勤資產管理處為了督促各經營部門搞好食品衛生安全工作,組織了本次食品衛生安全檢查。參加檢查人員有吳難雄主任、李壽星副主任、吳艷桃、王玉元等。
此次檢查重點主要是學校餐飲服務系統,食堂、面包房和商店等。通過自檢,學校開學餐飲服務工作總體情況良好,對做得好的地方給予了肯定,沒有發現霉變食品、過期食品和禁止使用的食品添加劑,指出了存在的不足,特別強調了嚴格食品采購質量及驗收、食品加工操作等過程管理,檢查人員對各經營點進行了溝通,要求按食品安全規范操作。
后勤資產管理處
二0一四年二月二十一日